हरियाणा में मिलेट्स एक्सपो की शुरुआत: कृषि मंत्री जेपी दलाल ने किया उद्घाटन, कहा- भारत में श्रीअन्न का अभूतपूर्व विकास हो

देश में मिलेट्स यानी मोटे अनाज को लेकर जागरूकता लाने के लिए सरकार केंद्र और राज्य स्तर पर हर मुमकिन प्रयास कर रही है। सरकार लोगों को मिलेट्स को आहार में शामिल करने के लिए लगातार शिक्षित कर रही है। देशभर में तमाम योजनाएं चलाई जा रहीं हैं जिनसे लोग हेल्दी लाइफस्टाइल अपना सकें। लोगों को ज्वार, बाजरा, आदि के गुणों और उनसे होने वाले फायदों के बारे में बताया जा रहा है। सरकार राज्य स्तर पर किसानों को मोटे अनाज के मुफ्त बीज की मिनीकिट्स भी बाट रही है, जिससे इसकी उपज बढ़े। इसी तर्ज पर हरियाणा में मिलेट्स एग्री एंड राइजिंग हरियाणा एक्सपो की शुरुआत की गई। राज्य के कृषि और पशुपालन मंत्री जेपी दलाल ने शुक्रवार, 7 अप्रैल को इसका उद्घाटन किया।  एक्सपो में किसानों के लिए कृषि की अत्याधुनिक तकनीकों पर 3 दिन तक मंथन होगा। इस मौके पर पहले दिन प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को विश्व भर में इंटरनेशनल ईयर आफ मिलेट्स 2023 के आह्वान पर धन्यवाद दिया गया। 

'भारत में श्रीअन्न का अभूतपूर्व विकास हो: एक्सपो के उद्घाटन के दौरान किसानों व खेती विरासत मिशन जैसी एनजीओ को संबोधित करते हुए कृषि और पशुपालन मंत्री जेपी दलाल ने श्रीअन्न के विकास के लिए आह्वान किया। उन्होंने कहा, "सभी मिलेट्स के किसान व एनजीओ एक छत के नीचे आएं, ताकि सरकार उन्हें हर संभव सहायता दे पाए और भारत में श्रीअन्न का अभूतपूर्व विकास हो।" एक्सपो में सक्रिय रूप से योगदान दे रहे खेती विरासत मिशन के कार्यकारी निदेशक उमेंद्र दत्त ने कहा कि 'बाजरा उत्पादन और इसके मूल्य संवर्धन के लिए इंजीनियरिंग योगदान' विषय पर एक सेमिनार भी आयोजित किया जा रहा है। इसमें सभी फार्म मशीनरी प्रशिक्षण एवं परीक्षण संस्थान, भारतीय कृषि अनुसंधान एवं विषय निर्यात के विभिन्न संस्थान उपस्थित रहेंगे।

कुकिंग कॉम्पिटिशन का आयोजन:  एक्सपो में खेती विरासत मिशन की ओर सेमिलेट्स कुकिंग कॉम्पिटिशन का आयोजन किया गया। इसमें राज्य के शेफ्स को निमंत्रित किया गया। तीन दिवसीय एग्जीबिशन में मिलेट्स हैंडीक्राफ्ट ऑर्गेनिक फार्मिंग त्रिंजन से जुड़े सैकड़ों आर्टिसन भाग ले रहे हैं। सरकार की इस पहल के बाद हरियाणा में मोटी मोटे अनाज की पैदावार को बढ़ावा मिलेगा, साथ ही लोगों में इसको लेकर जागरुकता आएगी।