आम केवल गर्मियों के सीजन में व्यापक रूप से मिलता है। देशभर में आम की कई किस्म पाई जाती है, उनमें से एक किस्म तोतापुरी है। आंध्र प्रदेश के चित्तूर और तिरुपति जिलों के आम उत्पादक किसान अपनी उपज का उचित रेट पाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, जबकि जिला कलेक्टरों ने तोतापुरी किस्म के लिए 30,000 रुपये प्रति टन का न्यूनतम समर्थन मूल्य तय किया है। वहीं कर्नाटक और तमिलनाडु के व्यापारियों ने शुरू में 28,000 रुपये प्रति टन तय की थी।
किसानों को आम की कीमत का जितना रिटर्न मिलना चाहिए था उतना नही मिल पाया इस वजह से आंध्र प्रदेश की राज्य सरकार ने तोतापुरी आम के एमएसपी में बढ़ोतरी की है। आंध्र प्रदेश के चित्तूर और तिरुपति जिलों के आम उत्पादक किसानों ने अपने बागों में भारी निवेश किया था। इन किसानों ने मुख्य रूप से तोतापुरी किस्म की खेती की थी। लेकिन फसल की पैदावार में काफी गिरावट आई इस कारण उन्हें आम का सही दाम नहीं मिल पाया। आम किसानों की इस समस्या को दूर करने के लिये चित्तूर और तिरुपति के जिला कलेक्टरों ने बागवानी और विपणन अधिकारियों के साथ बैठक में तोतापुरी आमों के लिए न्यूनतम कीमत 30,000 रुपये प्रति टन तय किया है।
तोतापरी आम की कलर से लेकर महक तक इसकी खासियत अलग ही होती है। तोतापरी आम विशेषकर आकार के लिये जाना जाता है, जो पीले शेड के साथ इसका आकार तोते की तरह दिखता है। तोतापरी आम की किस्म बाकी आमों की तरह उतनी मीठी और रसीली नहीं होती, यदि आप सलाद में आम काटकर खाना चाहते हैं, तो तोतापरी आम बेस्ट है। इस आम में विटामिन सी, बी और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है। तोतापरी आम 4-5 दिनों तक खराब नहीं होते हैं। इन्हें रेफ़्रिज़रेटर में रखने के लिए एक बैग का उपयोग करें।
आम के अंदर का गुद्दा पीला और नारंगी रंग का होता है। तोतापरी आम का स्वाद में ये आम हल्का खट्टा होता है। इसलिए इसको बड़े चाव से खाया जाता है। तोतापरी आम की पैदावार कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना राज्यों में होती है। तोतापरी आम तोते की चोंच की तरह दिखता है इसलिए इसका नाम तोतापरी पड़ गया। तोतापरी आम देश नहीं बल्कि देश के अलग-अलग बाजारों में सबसे फेमस आम है। पटना के बाजार में तोतापरी आम का डिमांड बढ़ गई है। बाजारों में ₹150 से लेकर ₹200 किलो बिक रहा है।
.jpg "Regenerative farming: भारत में नई शुरुआत, किसानों के लिये अब अग्रणीय रीजनरेटिव फारवर्ड फार्मिंग देगी खेती को बढ़ावा")
