भारत में कृषि उद्यमिता के क्षेत्र में एक नई रोशनी जगी है जो अनुसंधान, समर्थनीय फसलें, और विविध कृषि प्रणालियों के माध्यम से फलने वाले कृषि उत्पादकों को सशक्त बना रही है। इसी दिशा में, हम आपको लाने जा रहे हैं एक ऐसे कृषि उद्यमी की कहानी, जिन्होंने 20 वर्षों के सफल सफर में कृषि उत्पादन को बेहतर और सुस्त बनाने का मार्ग दिखाया है। 20 वर्ष पहले, मिनेसोटा के रेडवुड फॉल्स में डॉन ब्राइटक्राइट्स ने अपनी कृषि उद्यमिता का आरंभ किया। उन्हें इस कदम पर बढ़ने का मौका मिला जब उन्होंने समझा कि उनकी फार्म को और अधिक सुधारित बनाने के लिए नए दृष्टिकोण और प्रणालियों की आवश्यकता है।
फसलों में बदलाव :
ब्राइटक्राइट्स डॉन ने पहले ही देखा कि उनकी फसलों में गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार कैसे कर सकते हैं। उन्होंने दसक के अंत में बोने जाने वाले फसलों में विविधता लाने का निर्णय लिया, जिससे उन्हें अच्छे इनपुट लागतों और बेहतर उत्पादकता का आनंद मिला। उन्होंने गायबीफ काकों के लिए और चारा तैयार करने के लिए विभिन्न प्रकार की फसलों को शामिल किया, जैसे कि कॉर्न, सोयाबीन, और छोटी अनाज। इससे उन्होंने फसलों की पैदावार में भी वृद्धि करने का मार्ग खोला।
अच्छी फसलें :
एक किसान इतनी अच्छी फसलें पैदा कर पा रहा है? डॉन ब्राइटक्राइट्स की शिक्षा में उनकी मेहनत और विशेषज्ञता ने इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। उनका सुपर्वाइजन और नवीनतम तकनीकों का सही तरीके से उपयोग करना उनकी फसलों को अद्भुत बनाता है।
एक और महत्वपूर्ण कदम उनके कृषि सफलता की दिशा में उनका नया तकनीकी उपाय रहा। डॉन ने देखा कि फ्रीजअप से पहले कॉर्नस्टॉक्स को खेत में छोड़ने का निर्णय लेने से उन्हें कृषि समय में और अधिक मुनाफा हो सकता है। इसके बाद, उन्होंने नो-टिल प्लांटर का खरीद किया, जिससे उन्होंने छोटे अनाज को नो-टिल करने में सफलता प्राप्त की। इसके बाद, वह एक ड्रिल खरीद कर छोटे अनाज को भी नो-टिल करना शुरू कर दिया।
पिछले 10 वर्षों से हमने सभी फसलें नो-टिल से बोए हैं," ब्राइटक्राइट्स बताते हैं। "हमने नो-टिल का विस्तार किया क्योंकि हम समर्थनीय फसलें प्राप्त कर रहे थे जबकि प्रक्रिया में कम ईंधन और कम श्रम का उपयोग हो रहा था।
उनका पूरे-खेत पर कवर क्रॉप्स का अभिगमन उनके अनुसंधान और मिट्टी के तापमान पर किए गए प्रयासों के बाद हुआ। डॉन ने बताया, "हमने कवर क्रॉप्स और बिना कवर क्रॉप्स के साथ साइड-बाई-साइड अनुसंधान क्षेत्र स्थापित किए। वसंत में, हमने मिट्टी का तापमान मॉनिटर किया और पाया कि कवर क्रॉप्स के नीचे मिट्टी का तापमान बरेमिट्टी से लगभग 1.5°F ज्यादा था, और कवर क्रॉप्स के नीचे मिट्टी का तापमान अधिक स्थिर रहता था।"
गाई को कवर क्रॉप्स पर ग्रेजिंग करते समय, ब्राइटक्रौट्स ने पाशुओं को एक समय में क्षेत्र का केवल एक हिस्से की पहुँच देने के लिए अस्थायी क्रॉस फेंसिंग का उपयोग किया है। उन्होंने देखा है कि पूरे फील्ड में स्टॉकिंग डेन्सिटी और ग्रेजिंग की अवधि को उपलब्ध फोरेज की मात्रा के साथ मेल कराई जाती है।
एक अच्छी फसल के लिए बेहतर मिट्टी स्वास्थ्य अत्यंत महत्वपूर्ण है। डॉन ब्राइटक्राइट्स ने इसे सुनिश्चित करने के लिए अपने खेतों को जीवाणु-रहित बनाने के लिए विभिन्न जैविक तत्वों का प्रयोग किया है। इससे न केवल उनकी मिट्टी स्वस्थ रहती है, बल्कि उससे उनकी फसलों की गुणवत्ता भी बढ़ती है।
मिट्टी में जैव जीवन से मिट्टी के जैव तत्व का निर्माण होता है। "हमने अपनी प्रणाली को बदलना शुरू करने से पहले, हमारी हल्की मिट्टी पर मिट्टी का जैव तत्व 1.6% से 1.9% तक था," कहते हैं ब्राइटक्रौट्स। "हमने इसे 4.6% से 5% तक बढ़ा दिया है।
अच्छी फसलें, बेहतर मिट्टी स्वास्थ्य, और डॉन ब्राइटक्राइट्स की कृषि उद्यमिता कैसे मिलकर एक सफल किसान की कहानी बना देते हैं। उनकी यह 20 वर्षों की सफल यात्रा हमें दिखाती है कि सही दिशा, मेहनत, और नवीनतम तकनीकों का सही तरीके से इस्तेमाल करने से कृषि क्षेत्र में कैसे एक नया मिजाज पैदा किया जा सकता है।
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